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1, acero aluminizado
Los moldes para pan Pullman están hechos de acero aluminizado, un material que proporciona una excelente conductividad térmica, durabilidad y resistencia a la deformación. Los materiales son excelentes para garantizar un horneado uniforme y evitar manchas quemadas o poco cocidas en los panes.
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Debido a las buenas propiedades de tracción del material de acero al aluminio, se puede utilizar como una caja de tostadas estirada completa. Formado por una chapa estampada, sin empalmes, sin costuras, no esconde la suciedad, fácil de limpiar, para garantizar la higiene de los ingredientes.
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2, aluminio
Material de aleación de aluminio fino, buena conductividad térmica, fácil de llevar. El proceso de mordida se adopta para eliminar la inestabilidad del proceso de soldadura.
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Comparación de dos materiales. |
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Acero aluminizado |
Aluminio |
Peso |
Pesado |
Ligereza |
Conductividad de calor |
Común |
Rápido |
Precio |
Barato |
Caro |
Firmeza |
Excelente |
Bien |
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Los moldes para pan individuales se pueden fabricar en muchos tamaños diferentes y también se pueden personalizar por parte del cliente.
Y también podemos fabricar moldes para pan corrugados, moldes para pan perforados, etc., según su solicitud.
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El exclusivo diseño corrugado del molde para pan Pullman permite una mejor circulación del aire, lo que da como resultado panes perfectamente horneados por todos lados. Las ondulaciones crean pequeñas crestas en el pan, lo que puede darle un aspecto atractivo. Están disponibles en diferentes tamaños, dependiendo del tamaño del molde para pan que necesite, ya sea que esté horneando un bizcocho de vainilla pequeño o una barra de pan de sándwich más grande.
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http://es.t-shinebakingpans.com/